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直江商店 おとうふかまぼこ詰め合わせ 5種 計6枚入 A25

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商品説明

直江商店 おとうふかまぼこ詰め合わせ 5種 計6枚入 A25

大地の恵みと、海からの恵み

ふわっとふんわり食感のおとうふかまぼこは、大豆と白身魚を昔ながらの石臼を使った製法で丁寧に練り合わせたかまぼこです。
大豆・白身魚・玉ねぎの相性を考え抜き、とてもなめらかで、ふっくらと上品な食感に仕上げました。
高タンパク・低脂肪でヘルシーなおとうふかまぼこは、おつまみにも最適。
そのまま食べるのはもちろん、季節の野菜とバター焼きにしても、美味しくお召し上がりいただけます。

商品の特徴

  • すり身へのこだわり

    原料となるスケソウダラのすり身は獲れたての新鮮なうちに船の上ですり身に加工します。
    指定したすり身母船で最高ランクのすり身(SSA級・SFA級)の特注品を必要分作ってもらい安定供給することができます。

  • 大豆へのこだわり

    直江商店の「おとうふかまぼこ」に使用している大豆はアメリカ産です。
    大豆の育成状況や品質の確認を行うことにより、高品質で安定供給が可能な北米産大豆を使用します。

  • 具材へのこだわり

    おとうふかまぼこに使用している玉ねぎは北海道産の玉ねぎを使用しております。
    その玉ねぎを毎朝製造分だけみじん切りにすることで、加熱しても食感を失うことなく、玉ねぎ本来の風味も味わうことができます。

  • 石臼へのこだわり

    昔ながらの製法の石臼で作ることで魚の繊維を壊すことなくじっくり練り上げていくことができます。
    また、すり身の微妙な温度や状態の変化にすぐ対応できることで安定した品質の蒲鉾を作ることができます。

フレーバー

  • おとうふかまぼこ ミニ

    大豆と白身魚を丁寧に練り合わせたかまぼこです。
    大豆の風味と魚本来の旨味をしっかりと引き出し、食感はふっくらとやわらかく、不足しがちなカルシウムと大豆の良質なたんぱく質を併せて摂ることができます。

  • おとうふかまぼこ お好み焼き

    紅ショウガ・キャベツ・人参・えびなどをミックスした、斬新なお好み焼き風味のおとうふかまぼこです。

  • おとうふかまぼこ 小丸生姜

    生姜のすっきり感と玉ねぎの甘味が絶妙。
    ひとくちサイズの可憐さは、女性にも大好評です。

  • おとうふかまぼこ 笹

    おとうふかまぼこの美味しさと食感はそのままに、お口に馴染む笹型にしました。
    風味をまっさらにお楽しみいただくために、まずは生姜醤油やわさび醤油でお召し上がりください。

  • 揚げかま

    厳選された最上級の原料に、長年の経験と研究の成果が結実。
    味わい深くソフトな風味の、一味違う「揚げかま」をぜひご堪能ください。

受賞歴・メディア情報

●おとうふかまぼこ ミニ
平成6年度 農林水産祭全国蒲鉾品評会 農林水産大臣賞受賞

●おとうふかまぼこ 小丸生姜
平成11・12年度 農林水産祭全国蒲鉾品評会 栄誉大賞受賞

●おとうふかまぼこ 笹
平成10年度 農林水産祭全国蒲鉾品評会 農林水産大臣賞受賞

商品詳細

メーカー 直江商店
セット内容 おとうふかまぼこ ミニ×1
おとうふかまぼこ お好み焼き×1
おとうふかまぼこ 小丸生姜×1
おとうふかまぼこ 笹×2
揚げかま×1
保存方法 要冷蔵(0~10℃)
賞味期限 発送日より10日間程度

原材料

おとうふかまぼこ ミニ 魚肉(たら)、大豆たんぱく、大豆油、玉ねぎ、でん粉、食塩、発酵調味料、甘味料(ステビア、天草)、調味料(アミノ酸等)、ビタミンC、保存料(ソルビン酸)
おとうふかまぼこ お好み焼き 魚肉(たら)、大豆たんぱく、大豆油、キャベツ、えび、玉ねぎ、人参、ばれいしょでん粉、紅生姜、食塩、発酵調味料、甘味料(ステビア、天草)、調味料(アミノ酸等)、ビタミンC、保存料(ソルビン酸)、酸味料、着色料(赤102、黄4)
おとうふかまぼこ 小丸生姜 魚肉(たら)、大豆たんぱく、大豆油、玉ねぎ、生姜、でん粉、食塩、発酵調味料、甘味料(ステビア、天草)、調味料(アミノ酸等)、ビタミンC、保存料(ソルビン酸)
おとうふかまぼこ 笹 魚肉(たら)、大豆たんぱく、大豆油、玉ねぎ、でん粉、食塩、発酵調味料、甘味料(ステビア、天草)、調味料(アミノ酸等)、ビタミンC、保存料(ソルビン酸)
揚げかま 魚肉(たら)、でん粉(ばれいしょ、小麦)、野菜(にんじん、玉ねぎ)、砂糖、食塩、発酵調味料、揚げ油(大豆油)、調味料(アミノ酸等)、ビタミンC、保存料(ソルビン酸)

アレルギー情報

  • えび
  • 小麦
  • 大豆

備考

・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

外部リンク

公式サイトはこちらhttps://naoe-shouten.com/

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