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丸彦酒造 神の穂 大吟醸原酒 25BY 720ml

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原料米:神の穂

精米歩合:50%

アルコール度数:17度以上18度未満

日本酒度:+4.0

この商品のバリエーション

メーカー
丸彦酒造

  • 原料米:神の穂
  • 精米歩合:50%
  • アルコール度数:17度以上18度未満
  • 日本酒度:+4.0

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商品説明

丸彦酒造 神の穂 大吟醸原酒 25BY 720ml

三重県酒造好適米「神の穂」を100%使用した大吟醸原酒

丸彦酒造が初めて「神の穂」を使い、醸したお酒を低温により熟成させた限定流通酒です。
程よい吟醸香と幅のある深い味わいに仕上がりました。
是非「神の穂」の熟成酒をお楽しみ下さい。

丸彦酒造について

  • 商品の特徴

    酒どころ三重県

    日本酒造りは東北地方が中心と思われがちかもしれませんが、実はここ三重県も酒造りに適した場所のひとつです。
    まずはこの地区の気候。
    三重と滋賀の県境に長く横たわる鈴鹿山系のふもと、四日市市川島地区は昼夜の寒暖の差が激しく、特に冬期は積雪もある低温・乾燥の気候です。

  • 商品の特徴

    日本酒の仕込みに適した中硬水

    そして酒造りに欠かせない水。
    三重県は年間降水量が非常に多く、県内各地には豊富な伏流水が湧き出ています。
    この地区の地質は清水の条件である粘土質、水の成分は日本酒の仕込みに適した中硬水で、鉄分、塩分、カルシウムが少ないため、透明度が高い、まろやかでコクのあるお酒ができます。
    また、この酒蔵の近くには名水百選の「智積養水」(ちしゃくようすい)もあります。

  • 商品の特徴

    酒造好適米、山田錦を100%使用

    さらに最も重要なお米。
    日本酒通の方なら御存知の酒米「山田錦」は、種もみとして神都伊勢市(旧宇治山田市)の豊受大神(伊勢神宮外宮)にちなんで「山田穂」と命名されたという説があるくらい、この三重県と深い関わりがあるようです(※諸説あり)。
    現在「山田錦」は三重県の奨励品種となり、酒造好適米として多く作られています。
    三重の寒梅は山田錦を100%使用しています。

商品詳細

メーカー 丸彦酒造
精米歩合 50%
アルコール度数 17度
日本酒度 +4
酸度 1.3
アミノ酸度 1.1
原材料 米、米麹、醸造アルコール
内容量 720ml
賞味期限 製造年月から365日
宅配区分 常温
商品サイズ 箱:288×90×90mm

送料

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備考

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あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

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