鍛冶屋の頓珍漢　フライ鉄板　4.5mm厚　焼き入れあり　F220S

その道のプロは、たった1つの道具を汎用的に使うという事実

フライパンと中華鍋の間のオリジナル設計でありながら『鉄板』であり、厚みも鉄板の厚さをそのままに鉄板の味を生かしながら調理の幅を広げることができます。
独自の丸みを帯びた形状によりシングルバーナーでも油だれを気にせず調理可能。
また、ハンドルを取手代わりに使用し調理すると混ぜたりしやすいです。
揚げ物、炒め物、焼き物、煮物など様々な調理に対応できます。
平面の鉄板では難しい料理もこなせるから沢山クッカーを持っていく必要もなくなります。

浅めのフライパンの様な使い方でも重すぎず美味しく焼けるバランスを考え、4.5mm厚をチョイス。
しっかり厚みがあるので熱での変形も安心です。
携帯性を考慮し外周は22cm(焼き面直径19cm)にしました。
油が自然に真ん中に集まるので油垂れも安心です。

育てて楽しむ一生物の「俺のテッパン」
繰り返し使うことにより油が馴染み、自分だけのマイフライ鉄板を育てられます。
手がかかる子ほどカワイイといいますが、キャンプ道具にもそれは当てはまる所があります。
あなたのキャンプの想い出と共にこのテッパンも育ち、より愛着の湧く一品になるはずです。
もちろんキャンプ以外でもご自宅でもお使いいただけます。
奥さん、お子さん、ご友人など大切なあの人のために素材の味を活かした美味しい鉄板料理をふるまってみてはいかがでしょうか。

商品の特徴

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  キャンプやご自宅でもお手軽鉄板料理

  中華鍋みたいな丸みを帯びたミガキのフライ鉄板。
  ミガキ鉄板が贅沢にミニフライパンとしても使えるフライ鉄板になりました。

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  普通の黒皮鉄板とは一味違うおいしさの秘訣

  黒皮を剥がし、焼き面に溝加工をした後にひとつひとつ職人が丹精を込めて磨いています。
  磨いた鉄板は熱伝導性がよくなり、よりふっくら美味しく調理ができます。

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  熱での変形も安心・4.5mmの厚み

  浅めのフライパンの様な使い方でも重すぎず美味しく焼けるバランスを考え、4.5mm厚をチョイス。
  付属の専用ステンレス製ハンドルを取っ手として使えば浅めのミニフライパンとして使えます。
  焼くのはもちろん、炒めたり煮たり揚げたりと様々な調理に対応。
  反対側の取っ手穴は油を捨てる穴としても使用できます。

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  鍛冶屋の頓珍漢は純国産ブランド

  鍛冶屋の頓珍漢は開発、制作、販売、発送までの全てを愛知県小牧市の工場で行う純国産ブランドです。

お料理をする前に・シーズニング

鍛冶屋の頓珍漢のミガキ鉄板は黒皮を剥ぎ、研磨し、サラダ油を塗った状態でお届けします。
ご使用前に一度洗浄し、空焚きで水分をしっかり飛ばしていただくのがオススメです。
そのままご使用いただいても問題ありませんが、油分をしっかり拭き取った状態で焼き入れを行うと、錆びにくく、こびりつきにくくなります。
油分がない方が綺麗な色が出ます。

鉄板を大切に育てるお手入れ

1.ご使用後は必ず空焚きをし、水分を飛ばして冷ました後軽くサラダ油やオリーブオイルを塗ってラップに包み保管してください。
2.焦げは熱湯と酢で焦げ取りのヘラやたわしを使うと取れやすくなります。
3.万が一錆びてしまった場合、ホームセンターにて販売されている錆び取りパッドで磨いていただくと取れます。

商品詳細

商品について

※ひとつひとつ職人が手作業でミガキ、仕上げています。ミガキ具合、焼き入れの色には個体差がありますのでご了承ください。
※鉄製なので保管の際は錆にお気をつけください。

注意事項

・こちらの商品はレターパックでのお届けとなります。
・お届けは発送日よりおおむね2～3日いただきます。
・代金引換のご利用はできません。
・郵便受けのサイズによって荷物が入らない場合、お客様自身で再配達依頼が必要になります。

送料

・本商品は、送料が発生します。

配送

・本商品は、お届け日時のご指定が出来ません。

備考

・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。