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下村工業 龍治 ステンカラー 牛刀180 グリーン RYS-13G

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    商品説明

    下村工業 龍治 ステンカラー 牛刀180 グリーン RYS-13G

    一体構造のオールステンレス包丁です。
    錆に強く、燕三条の職人の水砥刃付けによって切れ味が持続します。

    ●牛刀包丁とは
    肉を切ることに適した包丁ですが、魚や野菜を切ることも可能で幅広くお使いいただけます。
    また、刃渡りが長いため狭い場所での使用は注意が必要です。

    HACCP対応のカラーハンドル包丁シリーズ

    燕三条の職人の水砥刃付けによる、なめらかな刃先に仕上げた軽い切れ味の龍治ステンカラーシリーズです。
    HACCPに対応しており、ハンドル部分のカラーが全7色展開となっています。

    お手入れについて

    砥石の使用
    砥石には荒砥石・中砥石・仕上砥石の3種類がありますが、一般のご家庭では中砥石の使用で問題ありません。
    荒砥石は刃が欠けた時などに使用し、中砥石は切れ味が悪くなった時に使用します。
    仕上砥石は更に切れ味を追求したい時にご使用ください。

    簡易シャープナーについて
    簡易シャープナーは数回研ぐことで刃先を整え切れ味を回復させます。
    日常の手入れには便利ですがあくまでも補助的なもので、切れ味を戻すには砥石を使用して研ぐ必要があります。

    包丁が錆びてしまった場合
    軽いサビは表面にクレンザーを付けてこすり落としたり、サビ消しゴムでこすり落とします。
    それでも落ちない場合は砥石で研いでください。

    商品詳細

    メーカー 下村工業
    刃渡り 180mm
    全長 315mm
    重量 135g
    板厚 2.0mm
    カラー グリーン
    材質 刃部:モリブデン・バナジウム鋼(本刃付)
    ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装)

    送料

    ※本商品は、送料が発生します。
    ※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、別途追加送料が発生します。

    備考

    ・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
     あらかじめご了承のうえお買い求めください。
    ・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

    外部リンク

    公式サイトはこちらhttps://www.shimomura-kogyo.co.jp/

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