宮﨑製作所　ジオ・プロダクト　両手鍋　28cm　GEO-28T

ジオ・プロダクトはなにより機能美を重視。
服部幸應先生が長い経験で培われた知識と知恵により、使いやすくムダのない、プロすらも憧れる実用的な美しさを実現しました。
初めて使った時から、ふとした「あ、いつもとちがう!」を感じていただけるはずです。

煮る、茹でる、揚げる、様々な用途で重宝する万能鍋です。
じっくりコトコト煮込むお料理にも最適です。
14cm、16cm、18cm、20cm、22cm、25cm、28cmの7サイズ展開で、使用用途や家族構成に合わせてお選びいただくと活躍の幅が広がります。

商品イメージ

商品の特徴

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  〈煮る〉

  煮物やカレーなどの煮込み料理は、冷めていく過程で素材に味が染みて美味しくなるため、火を止めて余熱を利用する調理方法がぴったりです。
  保温性の高いジオ・プロダクトは熱を外に逃がしにくい構造ですので、余熱を利用して食材に火を通したり、じっくりゆっくり味をしみ込ませることができます。
  煮豆料理もふっくら美味しく出来上がります。

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  〈焼く・炒める〉

  素材の油分を上手に活かして焼く“無油調理”ができます。
  例えば焼きそばなどは、肉から出る油と野菜の水分を利用して調理できます。
  余計な油を使わず最小限の油で調理できるからとってもヘルシー。
  予熱が不十分だと食材が鍋にこびりついたり焦げ付く原因になるので、食材などを入れる前に鍋を中火でしっかりと温めてから弱火や中火で調理します。

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  〈茹でる〉

  ほんの少しの水分だけで野菜や卵をゆでる“無水調理”が可能です。
  ビタミンやミネラル等の栄養分や旨味、風味を逃さず、色も鮮やかに仕上がります。
  鍋の加熱によってウォーターシール(水の膜)が働き、本体と蓋が密閉して内部を定温・定圧に保ちます。
  ジオ・プロダクトの精巧な構造だからこそ実現できる調理方法です。
  
  ゆで卵の場合
  普通茹(Mサイズ卵4個)50ccのお水で蒸気が出るまで中火、蒸気が出てから弱火で4分半余熱で2分で出来上がります。
  味が濃く、色がきれいなゆで卵ができます。

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  〈オーブン機能〉

  ジオ・プロダクトは、お鍋ひとつでケーキを焼けます。
  生地を直接鍋に入れて極弱火にかけると、ウォーターシールの働きでお鍋自体がオーブンの役目を果たすのです。
  今まで様々な調理道具が必要だったケーキ作りが、ジオ・プロダクトたった一つで手軽に楽しめます。
  またお鍋ごとオーブンの中に入れる料理も得意です。

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  〈炊く〉

  熱伝導と保温性がいいので、お米の芯までふっくら炊きあがります。
  玄米や炊き込みご飯もOKです！

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  〈揚げる〉

  揚げ物は短時間でカラッとあがります。
  ガス代・電気代の節約にもなり経済的です。

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  材質について

  揚熱伝導性に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造です。
  全体にムラなく伝わる熱効率性により、熱エネルギーを節約、調理時間も短縮します。

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  誇りの15年保証

  製品に絶対の自信があるからこそ、業界初、お買い上げから15年の長期保証を設けています。
  ジオ・プロダクトは日本国内で責任をもって製造しております。
  製品をひとつひとつ丁寧に作り上げ、お買い上げ後も細心のアフターサービスでサポートいたします。
  うっかりケトルを空焚きしてしまったり、鍋の焦げがきれいに落ちないという場合にも実費にて修理いたします。

商品詳細

お客様の声

備考

・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
また、表示サイズ・重量・容量は、概算表記のため測り方などにより多少誤差が生じることがあります。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

外部リンク

公式サイトはこちらhttps://miyazaki-ss.co.jp/